Greito maisto įmonėms patinka Šaunu! prekės ženklai KFC ir McDonald's grįžta į vištienos konkursus, kad pritrauktų vartotojus su mažos rizikos ir didelio atlygio statymu už pažįstamą mėgstamą produktą.
Remiantis „Technomic“ „Ignite Menu“ duomenimis, beveik pusė visų greito maisto restoranų trečiąjį ketvirtį patiekė vištienos gaminius, ty 5,7% daugiau nei 2019 m. tuo pačiu laikotarpiu. Vis daugiau užkandinių vištienos mėsos deda prie kitų patiekalų, pavyzdžiui, salotų ir įvyniojimų.
Taco Bell, taip pat priklauso Yum! Brands išbandė vištienos juosteles taco ir burrito. „McDonald's“ teigia, kad taip pat išbando savo „McCrispy“ sumuštinio versijas, kurias iki 2025 m. pabaigos bus galima įsigyti beveik visose pasaulio rinkose.
Užkandis, 6 milijardų dolerių greito maisto kategorija, viršijo vaikų meniu. Tiesiog pažvelkite į „Raising Cane's“ sėkmę, kurios meniu yra tik vištienos piršteliai. Šių metų pradžioje bendrovė pranešė apie pirmąjį milijardų dolerių ketvirtį. Per trečiąjį ketvirtį pardavimai tose pačiose parduotuvėse ir srautas išaugo dviženkliais skaičiais.
Taip yra dėl produkto skonio ir vertės, dėl kurių klientai tapo ištikimais gerbėjais, sakė „Raising Cane“ generalinis direktorius AJ Kumaranas.
„Jie ieško kasdienės vertės. Jie neieško gudrybės”, – sakė Kumaranas. „Ir mes galime tai įvykdyti. Taigi dėl to esame gana nusiteikę dėl to, kur esame ir kaip toliau vykdysime šį pažadą.”
Spalio mėnesį KFC pradėjo „vištienos konkurso“ kampaniją dėl savo naujų konkursų, kuriuose buvo pateikta satyrinė reklama, kviečianti konkurentus. KFC atstovai taip pat lankėsi Popeyes vietose (priklauso Restoranas Brands International), Chick-fil-A ir Raising Cane's Baton Ruge, Naujajame Orleane ir Atlantoje, kad išdalintų nemokamus KFC pavyzdžius prieš konkurentų parduotuves.
Catherine Tan-Gillespie, naujoji bendrovės JAV rinkodaros vadovė, buvo įdarbinta likus mažiau nei dviem mėnesiams iki pristatymo.
„Turime pasaulyje skaniausius keptos vištienos pyragus, todėl pajutau, kad turėtume pradėti kovą“, – sakė ji.
Taigi, kuri vištienos grandinė laimės?
Norėdami sužinoti daugiau, žiūrėkite šį vaizdo įrašą.
